Pizzateig-Stern
Pizzateig-Stern - dank Sesam ein geheimnisvoller Stern
Und so wirds gemacht:
- Teig entrollen, 8 Sterne von je ca. 13cm Ø ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit einer runden Form (ca. 3 cm Ø) ein Loch ausstechen. Stern mit Ei bestreichen, mit einer Gabel dicht einstechen, Sesam darüber streuen. Aus dem restlichen Teig beliebig grosse Sterne ausstechen, backen und dazu servieren.
Zusatzinformationen
- Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.
- Lässt sich vorbereiten: Sterne 1 Tag im Voraus backen. In einer Dose gut verschlossen aufbewahren.
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