Pizzateig-Muschel
Pizzateig-Muschel - würzige Muschelbrötli sind echter Tischschmuck
Und so wirds gemacht:
- Kräuter unter den Teig kneten, in 8 Portionen teilen, zu Muscheln formen, mit einem Messer längs Rillen einschneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Zusatzinformationen
- Backen: ca. 15 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.Herausnehmen,auf einem Gitter auskühlen. Brötli quer bis auf ca. 1 cm einschneiden. Aus der Butter mit dem Kugelausstecher 8 Kugeln ausstechen und in die Brötli verteilen.
- Lässt sich vorbereiten: Brötli 1 Tag im Voraus backen. In einer Dose gut verschlossen aufbewahren.
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