Lauch-Stilton-Toasts

Lauch-Stilton-Toasts

Lauch-Stilton-Toasts - Augenweide und Gaumenfreude!

Vor- und zubereiten: ca. 25 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, Sauce würzen.
  • Stilton ca. 30 Min. vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  • Bouillon und Wein aufkochen, Hitze reduzieren. Lauch beigeben, offen ca. 10 Min. knapp weich köcheln, die Sauce darüber giessen, warm halten.
  • Butter und Portwein gut verrühren,Toastbrot damit bestreichen. Mit der bestrichenen Seite nach unten in einer beschichteten Bratpfanne goldbraun rösten.
    Lauch mit der Sauce auf Toast verteilen, Käse darauf verteilen.
Nährwert pro Person:
kcal
350
F
25g
Kh
17g
E
12g

Zusatzinformationen

  • Tipp: statt Stilton Roquefort verwenden.

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