Raffinierte Saucen für Fleisch-Fondues

Raffinierte Saucen für Fleisch-Fondues

Es geht nichts über selbst gemachte Fondue-Saucen. Wie wärs mit Kokos-Mango, Rettich-Orangen oder Avocado?

vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Kokosmilch mit dem Chutney ca. 10 Min. köcheln, auskühlen. Joghurt und Mangowürfeli darunterrühren, Sauce würzen.
  • Senf, Essig und Orangenschale und -saft gut verrühren, Rettich daruntermischen, Sauce würzen.
  • Alle Zutaten bis und mit Koriander mischen, pürieren. Avocadowürfeli daruntermischen, Sauce würzen.

Zusatzinformationen

  • Tipp: Restliche Kokosmilch gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

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