Kümmel-Rahm-Kabis

Kümmel-Rahm-Kabis

Kümmel-Rahm-Kabis - nicht nur köstlich, auch sehr gesund!

Vor- und zubereiten: ca. 45 Min.
4 Personen
Nährwert pro Person:
kcal
350
F
20g
Kh
34g
E
10g

Und so wirds gemacht:

  • Speckstreifen in einer weiten Bratpfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen, beiseite legen.
  • Evtl. wenig Öl beigeben, Kabis und Kümmel andämpfen, Apfelwein dazugiessen, Kartoffeln und beiseite gelegte Speckstreifen beigeben, aufkochen. Bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 30 Min. knapp weich köcheln. Rahm darunterrühren, aufkochen, würzen.

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