Camembert-Torte auf Risotto
Camembert und Risotto - ein raffiniertes Gespann, Hit für fleischlose Tage!
Und so wirds gemacht:
- Camembert ca. 1 Std. anfrieren.
Butter mit Honig warm werden lassen, Zwiebel und Kabis andämpfen, Bouillon und Essig dazugiessen,, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 20 Min. köcheln, würzen. Etwas abkühlen.
Käse quer dritteln, erst vor dem Backen auf einem mit Backpapier belegten Blech mit dem Kabis zu zwei Torten schichten.
Zusatzinformationen
- Erwärmen: Camembert-Torte ca. 20 Min. in der Mitte des auf 60 Grad vorgeheizten Ofens warm werden lassen.
- Dazu passt: Risotto
- Lässt sich vorbereiten: Füllung 1 Tag im Voraus zubereiten.
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