Gurken-Avocado-Dip

Name: Gurken-Avocado-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Weihnachten
Ingredients: 1 Schalotte; 1 roter Peperoncino; 100 g Chirat- Gurken Kräuter; 1 Avocado; 1 Bund glattblättrige Petersilie; 1 EL Zitronensaft; 0.25 TL Salz

Ein cremiger, frischer Avocado-Dip für ihr Fondue chinoise.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro 100 g: 89 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Schalotte: NaN
roter Peperoncino: NaN
Chirat- Gurken Kräuter: NaN g
Avocado: NaN
glattblättrige Petersilie: NaN Bund
Zitronensaft: NaN EL
Salz: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Schalotte
NaN
roter Peperoncino
NaN
Chirat- Gurken Kräuter
NaN g
Avocado
NaN
glattblättrige Petersilie
NaN Bund
Zitronensaft
NaN EL
Salz
NaN TL
Schalotte schälen, fein hacken. Peperoncino entkernen, fein schneiden. Gurken in Würfeli schneiden, mit der Schalotte und Peperoncino in eine Schüssel geben. Avocado mit einer Gabel zerdrücken, Petersilie fein schneiden mit dem Zitronensaft daruntermischen, salzen.

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Hinweise

Ergibt ca. 300 g

Passt zu: Fondue Chinoise.

Lässt sich vorbereiten: Sauce ca. 1 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte

pro 100 g

Energie: 89 kcal
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 2 g
Eiweiss: 2 g

Kooperation

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