Baked Potatoes

Zubereitung

• 4 grosse

  mehlig kochende Kartoffeln oder Baked Potatoes (je ca. 230 g)
  unter fliessendem Wasser bürsten. Allfällige grüne Stellen abschneiden, Keimansätze mit spitzem Messer ausstechen
• 4 Stück

  Alufolie (je ca. 30x30 cm)
• 4 Stück

  Butter (je ca. 10 g)
• 4

  Zweiglein Rosmarin oder andere Kräuter
• 0.5 TL

  Salz
  Kartoffeln einpacken.
• Auf je 1 Stück Alufolie 1 Stück Butter, 1 Rosmarinzweiglein und 1 Kartoffel legen, salzen, in die Folie einpacken. Mit dem Verschluss nach oben aufs Blech legen, backen.
• Backen: ca. 50 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Garprobe: Lässt sich ein spitzes Messer ohne spürbaren Widerstand bis in die Mitte der grössten Kartoffel stechen, sind alle Kartoffeln gar.
• Servieren: Kartoffeln in der Folie mit einem Messer übers Kreuz einschneiden. Mit Ofenhandschuhen Kartoffeln leicht zusammendrücken, damit sie sich öffnen, Folie evtl. entfernen.