Schokolademousse

Schokolademousse

Dieses blitzschnell zubereitete Schokolademousse ist so luftig leicht, dass es direkt auf der Zunge zergeht.

Vor- und zubereiten: ca. 25 Min.
Kühl stellen: ca. 2 Std.

Und so wirds gemacht:

  • Schokolade, Rahm und Kirsch in eine dünnwandige Schüssel geben, über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren. Schüssel von der Pfanne nehmen, ca. 15 Min. abkühlen.
  • Rahm mit dem Puderzucker flaumig schlagen, mit einem Gummischaber sorgfältig unter die Schokolade ziehen, in die Förmchen füllen, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.
Nährwert pro Portion:
kcal
242
F
18g
Kh
15g
E
2g

Zusatzinformationen

  • Form: Für 4 Förmchen von je ca. 1 1/4 dl
  • Tipp: Kirschstängeli dazu servieren.

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