Schnelle Béchamelsauce

Schnelle Béchamelsauce

Ist in kurzer Zeit zubereitet und passt gut zu Geflügel, Kalb oder Schwein.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Milch, Mehl, Muskat und Salz in einer Pfanne mit dem Schwingbesen verrühren, Schalotte beigeben, unter Rühren aufkochen, bei kleiner Hitze ca. 10 Min. köcheln. Schalotte entfernen.
Nährwert pro Portion:
kcal
51
F
3g
Kh
5g
E
2g

Zusatzinformationen

  • Ergibt: Ca. 2 dl
  • Passt zu: Geflügel, Kalb, Schwein.

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