Gurken-Toasts deluxe

Gurken-Toasts deluxe

Haselnüsse oder Pistazien ergeben den luxuiösen Rand vom Toast, der serviert wird mit Gurke und Frischkäse
 
einfache Zubereitungeinfache Zubereitung
ca. 15Min.ca. 15Min.
4 Personen4 Personen
vegetarischvegetarisch
 

Zubereitung

200 g Doppelrahm-Frischkäse
2 EL Dill, fein geschnitten
1 EL Senf
8 Scheiben Toastbrot ohne Rinde, getoastet
0.5 Gurke, evtl. geschält, in Scheibchen
50 g gemahlene Haselnüsse oder gehackte Pistazien
Und so wirds gemacht:
1. Frischkäse, Dill und Senf verrühren. Brote mit der Hälfte der Masse bestreichen. Gurkenscheiben auf 4 Toasts legen, restliche Toasts darauflegen, halbieren.
2. Nüsse in einen tiefen Teller geben. Brotränder mit der restlichen Masse bestreichen, diese leicht in die Nüsse drücken.
Ergibt: 
8 Stück
Toasts ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Service

Nährwert pro Stück:
  • 199 kcal
  • 13 g
  • Kh 15 g
  • 6 g

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