Melonen-Nektarinen-Salat

Melonen-Nektarinen-Salat

Sommer, Sonne, Sonnenschein - mit Melonen-Nektarinen-Salat so fein.
 
einfache Zubereitungeinfache Zubereitung
ca. 25Min.ca. 25Min.
4 Personen4 Personen
vegetarischvegetarisch
 

Zubereitung

600 g Melone (z. B. Charentais und Wassermelone), in Stücken
4 Nektarinen, in Schnitzen
1 EL Rohzucker
2 EL Pfefferminze, fein geschnitten
Und so wirds gemacht:
Melone und alle restlichen Zutaten mischen, zugedeckt ca. 15 Min. ziehen lassen.
Sauerrahmglace oder Himbeersorbet dazu servieren.
Fruchtsalat ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Service

Nährwert pro Portion:
  • 93 kcal
  • Kh 21 g
  • 2 g

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