Peperoni-Salsa

Name: Peperoni-Salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat
Ingredients: 1 gelbe Peperoni , in Würfeli; 1 Zwiebel , fein gehackt; 1 Knoblauchzehe , gepresst; 1 roter Peperoncino , entkernt, fein gehackt; 2 dl Apfelessig; 1 EL Zucker; 0.25 TL Salz

Mit gelber und roter Peperonie im Nu eine tolle vegetarische Salsa zubereiten.

Vor- und Zubereiten: 25 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 42 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

gelbe Peperoni, in Würfeli: NaN
Zwiebel, fein gehackt: NaN
Knoblauchzehe, gepresst: NaN
roter Peperoncino, entkernt, fein gehackt: NaN
Apfelessig: NaN dl
Zucker: NaN EL
Salz: NaN TL

Und so wird’s gemacht

gelbe Peperoni, in Würfeli
NaN
Zwiebel, fein gehackt
NaN
Knoblauchzehe, gepresst
NaN
roter Peperoncino, entkernt, fein gehackt
NaN
Apfelessig
NaN dl
Zucker
NaN EL
Salz
NaN TL
Peperoni und alle restlichen Zutaten bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. weich kochen.

Hinweise

Alle Saucen ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, separat zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 42 kcal
Fett: -
Kohlenhydrate: 7 g
Eiweiss: 1 g

Kooperation

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