Heisser Schinken
Geräucherten Nuss-Schinken in Tranchen schneiden und servieren.
Und so wirds gemacht:
- Schinken im Beutel ca. 1 Std. knapp unter dem Siedepunkt ziehen lassen. Schinken aus dem Wasser nehmen, Beutel entfernen, Schinken in Tranchen schneiden.
Zusatzinformationen
- Dazu passt: Meerrettichschaum, Feigen-Apfel-Chutney und Preiselbeersenf
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