Glutenfreie Käse-Quiche mit Reisboden

Name: Glutenfreie Käse-Quiche mit Reisboden
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 1 l Wasser; 0.5 EL Salz; 250 g Langkornreis (20 Min.); 1 Eiweiss; 50 g geriebener Käse (z.B. Gruyère); 0.25 TL Salz; 0.25 TL Cayennepfeffer; 250 g geriebener Käse (z.B. Gruyère); 250 g Halbfettquark; 3 Eier; 1 Eigelb; 3 Bundzwiebeln mit dem Grün; 0.5 Bund Thymian; 0.25 TL Cayennepfeffer; 0.5 TL Salz

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