Glutenfreier Mini-Pizza-Tannenbaum

Name: Glutenfreier Mini-Pizza-Tannenbaum
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Apéro / Fingerfood, Apéro, Gebäck
Ingredients: 100 g glutenfreies Vollkorn-Hafermehl; 50 g weisses Reismehl (z. B. Mei Yang); 50 g Maizena; 0.5 TL Backpulver; 0.5 TL Salz; 0.25 Würfel Hefe (ca. 10 g); 1.25 dl Wasser; 1 EL Olivenöl; 100 g Tomatenpüree; 1 EL flüssiger Honig; 0.25 TL Salz; wenig roter Tabasco; 100 g Appenzeller; 0.5 Bund glattblättrige Petersilie; 50 g getrocknete Cranberrys; 1 EL Olivenöl

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