Peperoncino-Butter

Name: Peperoncino-Butter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 100 g gesalzene Butter , weich; 1 roter Peperoncino; 2 EL Thymianblättchen; 1 EL grobkörniger Senf; 1 EL Zitronensaft

Wer es gerne pikant mag, hat mit diesem Rezept eine rassige Alternative zu Kräuterbutter.

Vor- und Zubereiten: 10 min
Kühl stellen: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 192 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

gesalzene Butter, weich: NaN g
roter Peperoncino: NaN
Thymianblättchen: NaN EL
grobkörniger Senf: NaN EL
Zitronensaft: NaN EL

Und so wird’s gemacht

gesalzene Butter, weich
NaN g
roter Peperoncino
NaN
Thymianblättchen
NaN EL
grobkörniger Senf
NaN EL
Zitronensaft
NaN EL
Butter mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 2 Min. schaumig rühren. Peperoncino entkernen, fein hacken, mit dem Thymian, dem Senf und dem Zitronensaft darunterrühren. Butter in einem Glas zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 192 kcal
Fett: 21 g
Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiss: 1 g

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