Crispy Chicken mit Cornflakes-Panade

Crispy Chicken mit Cornflakes-Panade

Wunderbar knusprig ganz ohne Frittieren!

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 35 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Ofen auf 220 Grad vorheizen. Von den Pouletschenkeln die Haut entfernen. Mehl auf einen flachen Teller geben. Eier in einem tiefen Teller verklopfen. Cornflakes in einer Schüssel grob zerstossen, Paniermehl beigeben, mischen. Poulet würzen, im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln, im Ei, dann in der Cornflakes-Mischung wenden. Panade gut andrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Öl darüberträufeln.
  • Backen: ca. 35 Min. in der Mitte des Ofens.
  • Crème fraîche, Mayonnaise und Senf in einem Schälchen verrühren. Schnittlauch fein schneiden, daruntermischen. Dip würzen, zum Poulet servieren.
Nährwert pro Portion (1/4):
kcal
882
F
62g
Kh
36g
E
44g

Zusatzinformationen

  • Unsere Lieblingsbeilage: Tomatensalat.
  • Airfryer-Zubereitung: 
  • Backen: ca. 20 Min. bei 200 Grad.

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