Poulet Tikka

Name: Poulet Tikka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Hauptspeise
Ingredients: 6 Pouletbrüstli; 6 Holzspiesse; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; Limetten, Saft davon; 2 Becher griechisches Joghurt nature; 1 EL McCormick Indian Curry; 4 EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl; 2 TL McCormick Ingwer gemahlen; 2 TL McCormick Edelsüss-Paprika (mild); 1 EL McCormick Koriander-Körner gemahlen; Salz; Pfeffer

Diese indisch gewürzten Pouletspiesse können in der Grillpfanne oder offen auf dem Grill zubereitet werden.

Zutaten

Anzahl Personen

6	Pouletbrüstli
6	Holzspiesse
1	Knoblauchzehe, zerdrückt
	Limetten, Saft davon
2 Becher	griechisches Joghurt nature
1 EL	McCormick Indian Curry
4 EL	Sonnenblumenöl oder Rapsöl
2 TL	McCormick Ingwer gemahlen
2 TL	McCormick Edelsüss-Paprika (mild)
1 EL	McCormick Koriander -Körner gemahlen
	Salz
	Pfeffer

Und so wirds gemacht:

Poulet trocken tupfen und würfeln. Die Pouletwürfel auf die 6 Spiesse verteilen.
Marinade: Zerdrückte Knoblauchzehe, Limettensaft, Öl, Jogurt und alle Gewürze gut miteinander verrühren. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pouletspiesse mit der Marinade bestreichen und im Kühlschrank ein paar Stunden ruhen lassen
Nun können Sie die Pouletspiesse in einer Pfanne 7 Minuten auf jeder Seite braten oder auch auf dem Grill zubereiten. Dazu passt Parfümreis oder Gemüse.

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