Winterliches Ofengemüse

Winterliches Ofengemüse

Kürbis, Randen und Rüebli – Als farbenfrohes Ofengemüse rundet diese gesunde und geschmackvolle Beilage jeden Hauptgang ab. Falls ein Ofen zu wenig vorhanden ist, kann man das Gemüse auch bestens Rührbraten.

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 30 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Kürbis und alle Zutaten bis und mit Thymian in einer Schüssel mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.

    Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

Zusatzinformationen

  • Betty Bossi Tipp: Das Gemüse in Stücke oder Schnitze schneiden, dieses im heissen Öl in einem Wok ca. 20 Min. rührbraten

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