Flammkuchenteig

Flammkuchenteig

Das Grundrezept des Flammkuchenteiges, welches als perfekten Boden Ihres knusprigen Flammkuchens dient.

Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Wasser und Öl dazugiessen, mischen, zu einem weichen, glatten Teig kneten. Teig zu einer Kugel formen, zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 30 Min. ruhen lassen.
Nährwert pro 100 g:
kcal
242
F
4g
Kh
42g
E
7g

Zusatzinformationen

  • Ergibt ca. 580 g Teig
  • Für zwei rechteckige Flammkuchen
  • Lässt sich vorbereiten: Teig halbieren, dünn auswallen, auf je ein Backpapier legen, mit dem Backpapier aufrollen, in Folie eingepackt tiefkühlen. Haltbarkeit: ca. 2 Monate.

Bewertungen

Bewertungen ansehen
    Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten Miele Elektrogeräte