Rüebli-Erbsli-Rösti

Name: Rüebli-Erbsli-Rösti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat
Ingredients: 1 Päckli Fertig-Rösti (500 g, Betty Bossi); 300 g Rüebli , grob gerieben; 200 g tiefgekühlte Erbsli , angetaut; 1 EL Thymian , fein geschnitten; 1.5 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer

Mit Fertig-Rösti schnell zubereitet und in 35 Min. fertig gebacken. Dazu passt Blattsalat.

Backen: 35 min
Vor- und Zubereiten: 10 min
Nährwerte pro Portion (1/2): 441 kcal

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Zutaten

Fertig-Rösti (500 g, Betty Bossi): NaN Päckli
Rüebli, grob gerieben: NaN g
tiefgekühlte Erbsli, angetaut: NaN g
Thymian, fein geschnitten: NaN EL
Olivenöl: NaN EL
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Und so wird’s gemacht

Fertig-Rösti (500 g, Betty Bossi)
NaN Päckli
Rüebli, grob gerieben
NaN g
tiefgekühlte Erbsli, angetaut
NaN g
Thymian, fein geschnitten
NaN EL
Olivenöl
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Rösti und alle restlichen Zutaten in einer Schüssel mischen, ca. 2 cm dick auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, leicht andrücken. Backen: ca. 35 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.

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Hinweise

Dazu passt: Blattsalat.

Nährwerte

pro Portion (1/2)

Energie: 441 kcal
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 53 g
Eiweiss: 12 g

Kooperation

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