Kaltes Duo von Melone und Gurke

Kaltes Duo von Melone und Gurke

Gurken- & Melonensuppe zusammen in tiefe Teller giessen. Mit Crevetten-Spiessli anrichten, Knoblauchbrot dazu servieren.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
2 Personen
Nährwert pro Portion:
kcal
396
F
12g
Kh
45g
E
27g

Und so wirds gemacht:

  • Gurke und alle Zutaten bis und mit Salz im Mixglas pürieren, kühl stellen.
  • Wassermelone und alle Zutaten bis und mit Salz im Mixglas pürieren, kühl stellen.
  • Brote toasten, Butter und Knoblauch mischen, Brote damit bestreichen.
  • Crevetten an die Spiesschen stecken. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Spiessli beidseitig je ca. 1 Min. braten, salzen.
  • Gurken- und Melonensuppe zusammen in tiefe Teller giessen, Spiessli darauf anrichten, Knoblauchbrot dazu servieren.

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