Rotweinsauce – Blitzsaucen zu Plätzli und Steaks (rotes Fleisch)

Rotweinsauce – Blitzsaucen zu Plätzli und Steaks (rotes Fleisch)

Blitzschnelle Sacue für rotes Fleisch. Dazu kräftigen Rotwein mit Rosmarin und Zucker aufkochen.

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
4 Personen
Nährwert pro Pro Person:
kcal
38
Kh
5g

Und so wirds gemacht:

  • Wein mit Rosmarin und Zucker aufkochen, bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln, Rosmarin entfernen. Bouillon aufrühren, beigeben, ca. 10 Min. weiterköcheln, würzen.

Zusatzinformationen

  • Ergibt: Ca. 1 1/2 dl

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