Rotweinsauce – Blitzsaucen zu Plätzli und Steaks (rotes Fleisch)

Blitzschnelle Sacue für rotes Fleisch. Dazu kräftigen Rotwein mit Rosmarin und Zucker aufkochen.

Und so wirds gemacht:

Wein mit Rosmarin und Zucker aufkochen, bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. köcheln, Rosmarin entfernen. Bouillon aufrühren, beigeben, ca. 10 Min. weiterköcheln, würzen.

Nährwert pro Portion:

kcal

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