Gewürzzigarren
Strudelteig mit Zitronenschale und Gewürzen zu Zigarren formen. Passt zu: Suppe, Blatsalat.
Und so wirds gemacht:
Teigblätter sorgfältig auseinanderfalten. Zwei Blätter mit wenig Butter bestreichen. Zitronenschale und alle Zutaten bis und mit Pfeffer darauf verteilen, mit je einem Teigblatt bedecken, mit wenig Butter bestreichen, Zigarren formen. Zigarren auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit restlicher Butter bestreichen.
Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Gewürzzigarren herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen.
Zusatzinformationen
- Ergibt: 18 Stück
- Gewürzzigarren formen: Teigblätter längs und quer dritteln. Einzelne Quadrate von einer Ecke her diagonal aufrollen.
- Passt zu: Suppe, Blattsalat.
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