Betty Bossi
Panko auf Teller
Lebensmittelwissen

Was ist Panko?

Panko ist Paniermehl japanischen Ursprungs. Es wird aus krustenlosem Weissbrot hergestellt und ist luftiger und grossflächiger als gewöhnliches Paniermehl.

Rezepte mit Panko

Kalbskotelett-Braten mit asiatischer Kruste
Bacon Cheeseburger mit frittierten Gurken