Rezepte

Wienerli im Teig

Nörgelnde Kinder am Tisch? Lieber nicht. Die Lösung ist ganz einfach: Wienerli im Teig! Diese feine Extrawurst macht die Kleinen glücklich, lässt sich einfach vorbereiten und danach im Ofen backen.

Sofie

Digital Content Creator

Wienerli im Teig, nicht nur bei kleinen Gourmets heiss geliebt! Wie man den bekannten Klassiker zubereitet, ist leicht erklärt: Einen rechteckigen Pizza- oder Blätterteig mit wenig Senf oder Ketchup bestreichen, in Streifen schneiden. Wienerli mit den Teigstreifen umwickeln, mit Ei bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Backen: ca. 20 Min. im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen.

Verschiedene Wienerli-im-Teig-Versionen

Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Wir haben noch weitere Rezeptversionen des beliebten Klassikers auf Lager, die bestimmt nicht nur den Kleinen schmecken. Lass dich inspirieren!

Würstli im Teig Rezepte

Würstli im Teig

Total: 28 min
Aktiv: 10 min

Cipollata im Teig

Total: 35 min
Aktiv: 25 min

Würstchen im Teig

Total: 30 min
Aktiv: 15 min

Wienerli im Sauerkrautteig

Total: 40 min
Aktiv: 20 min

Bratwurst und Bärlauch im Teig

Total: 10 min

Mit diesen Produkten kannst du Gemüse und Fleisch ganz einfach in Teig verpacken:

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Expert:innen Meinung

Wienerli im Teig aus dem Airfryer

„Wenn du es mal eilig hast und trotzdem ein besonders knuspriges Ergebnis möchtest, ist der Airfryer die beste Wahl. Die Wienerli im Teig einfach bei 200 °C rund 10 Minuten backen – so wird der Teig schön goldbraun und knusprig, ganz ohne Vorheizen. Das klappt übrigens mit Hefe-, Kuchen- oder Blätterteig genauso gut – die Heissluftfrittierzeiten können je nach Teigart leicht variieren.

Sofie

Digital Content Creator

Weitere Ideen, wie du mit Teig kreativ werden kannst:

Backwissen

Zupfbrot – Genuss, der verbindet

Gezupft statt geschnitten: Zupfbrote zeigen sich in ihrer ganzen Pracht und wer kosten möchte, zupft sich einfach ein Stück ab. Es gibt diverse Arten, sie zu formen, wir zeigen dir die tollsten Techniken.

Rezepte

Filet im Teig: Gut verpackt – heiss geliebt

Knusprig umhüllt, fein gefüllt: Filets im Teig, Gipfeli, Päckli und Pasteten lassen sich gut im Voraus zubereiten und sind deshalb für die Festtagsküche besonders attraktiv.