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Airfyer Konfetti-Cake
Cake mit Vanille, Zitrone und bunten Zuckerstreuseln – ein echter Gute-Laune-Kuchen! Perfekt für Geburtstage oder einfach zum genussvollen Backen zwischendurch.
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- Vor- und Zubereiten
- 30 min
- Im Airfryer
- 40 min
- Nährwerte pro Stück (1/10)
- 348 kcal
Zutaten
- Butter, weich
- NaN g
- Zucker
- NaN g
- Salz
- NaN Prise
- Eier
- NaN
- Bio-Zitrone
- NaN
- Mehl
- NaN g
- Zuckerdekor (farbige Zuckerstreusel)
- NaN EL
- Backpulver
- NaN TL
- Natron
- NaN TL
- Puderzucker
- NaN EL
- Vanillezucker
- NaN Päckli
- Doppelrahm-Frischkäse nature (z.B. Filona)
- NaN g
- Puderzucker
- NaN EL
- Zuckerdekor (farbige Zuckerstreusel)
- NaN EL
Und so wird’s gemacht
- Butter, weich
- NaN g
- Zucker
- NaN g
- Salz
- NaN Prise
- Eier
- NaN
- Bio-Zitrone
- NaN
Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz darunterrühren. Eier darunterrühren. Von der Zitrone die Schale dazureiben, den Saft auspressen, für die Verzierung zugedeckt kühl stellen.
- Mehl
- NaN g
- Zuckerdekor (farbige Zuckerstreusel)
- NaN EL
- Backpulver
- NaN TL
- Natron
- NaN TL
Mehl, Zuckerstreusel, Backpulver und Natron mischen, unter die Masse mischen. Teig in die vorbereitete Form füllen, Form in den Airfryer stellen.
Backen im Airfryer: ca. 40 Min. bei 160 Grad. Herausnehmen, etwas abkühlen, Cake aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
- Puderzucker
- NaN EL
- Vanillezucker
- NaN Päckli
- Doppelrahm-Frischkäse nature (z.B. Filona)
- NaN g
- Puderzucker
- NaN EL
- Zuckerdekor (farbige Zuckerstreusel)
- NaN EL
Cake quer aufschneiden, Cakeboden auf eine Tortenplatte legen. Puderzucker und Vanillezucker mit dem kühl gestellten Zitronensaft verrühren, über beide Schnittflächen des Cakes träufeln. Frischkäse und Puderzucker gut verrühren, ⅓ davon auf dem Cakeboden verteilen. Cakedeckel darauflegen, mit der restlichen Frischkäsemasse bestreichen, Zuckerstreusel darüberstreuen.
Hinweise
Form: Für einen Airfryer von ca. 5 Litern und mehr Für eine Cakeform von ca. 20 cm, mit Backpapier ausgelegt
Haltbarkeit: zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Tage.
Lässt sich vorbereiten: Kuchen ohne Verzierung ca. 1 Tag im Voraus backen, auskühlen, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Kuchen erst kurz vor dem Servieren tränken und verzieren.
Nährwerte
pro Stück (1/10)
- Energie
348 kcal
- Fett
21 g
- Kohlenhydrate
34 g
- Eiweiss
5 g
En Guete!
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