Ananassauce

Name: Ananassauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte
Ingredients: 1 Baby-Ananas , geschält, in Würfeln; 1 kleine rote Chilis /Peperoncini, entkernt; 1 TL Limettensaft; 1 TL frischer Ingwer , fein gerieben; 0.25 TL Salz; 1 Prise Zucker

Ob zu Fisch-Crevetten-Satay, zu Geflügel oder zu gebratenem Fisch: Eine süss pikante Ananassauce ist die perfekte geschmackliche Ergänzung.

Vor- und Zubereiten: 10 min
Nährwerte pro Portion (1/2): 41 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Baby-Ananas, geschält, in Würfeln: NaN
kleine rote Chilis /Peperoncini, entkernt: NaN
Limettensaft: NaN TL
frischer Ingwer, fein gerieben: NaN TL
Salz: NaN TL
Zucker: NaN Prise

Und so wird’s gemacht

Baby-Ananas, geschält, in Würfeln
NaN
kleine rote Chilis /Peperoncini, entkernt
NaN
Limettensaft
NaN TL
frischer Ingwer, fein gerieben
NaN TL
Salz
NaN TL
Zucker
NaN Prise
Ananas und Chilis mit dem Limettensaft fein pürieren. Ingwer, Salz und Zucker beigeben, gut verrühren.

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Hinweise

Passt zu: Fisch-Crevetten-Satay, gebratenem Fisch oder Geflügel.

Nährwerte

pro Portion (1/2)

Energie: 41 kcal
Fett: -
Kohlenhydrate: 9 g
Eiweiss: -

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