Bohnen-Salsa

Name: Bohnen-Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 1 Schalotte , fein gehackt; 1 Dose rote Bohnen (ca. 435 g), abgespült, abgetropft; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer; 1 dl Wasser; 2 EL Petersilie , fein geschnitten

Vegi-Tipp: Bohnen-Salsa mit Zwiebel und roten Bohnen zubereitet.

Vor- und Zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 92 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Olivenöl: NaN EL
Schalotte, fein gehackt: NaN
rote Bohnen (ca. 435 g), abgespült, abgetropft: NaN Dose
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig
Wasser: NaN dl
Petersilie, fein geschnitten: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Olivenöl
NaN EL
Schalotte, fein gehackt
NaN
rote Bohnen (ca. 435 g), abgespült, abgetropft
NaN Dose
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Wasser
NaN dl
Petersilie, fein geschnitten
NaN EL
Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Schalotte und Bohnen andämpfen, würzen. Wasser dazugiessen, aufkochen, kurz pürieren, Petersilie daruntermischen.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 92 kcal
Fett: 4 g
Kohlenhydrate: 12 g
Eiweiss: 4 g

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