Buttercreme

Name: Buttercreme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 300 g Butter , weich; 180 g Puderzucker; 1 Tropfen violette Lebensmittelfarbe , nach Belieben

Als Füllung oder Überzug von Torten, Rouladen oder Cupcakes, eine Buttercreme passt immer.

Vor- und Zubereiten: 10 min
Nährwerte pro 100 g: 613 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Butter, weich: NaN g
Puderzucker: NaN g
violette Lebensmittelfarbe, nach Belieben: NaN Tropfen

Und so wird’s gemacht

Butter, weich
NaN g
Puderzucker
NaN g
violette Lebensmittelfarbe, nach Belieben
NaN Tropfen
Butter in eine Schüssel geben, Puderzucker und Lebensmittelfarbe beigeben, mit den Schwingbesen des Handrührgeräts zu einer glatten Masse rühren.

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Hinweise

Hinweis: Reicht zum Füllen und Überziehen einer Torte von ca. 24 cm Ø. Zum Füllen einer Roulade Masse halbieren. Zum Füllen von ca. 30 Macarons oder Dekorieren von ca. 12 Cubcakes Masse dritteln.

Tipp: Buttercreme zum Beispiel mit 3 EL Likör, Schnaps, starkem Kaffee, Fruchtsaft oder Beerenpüree aromatisieren.

Nährwerte

pro 100 g

Energie: 613 kcal
Fett: 52 g
Kohlenhydrate: 38 g
Eiweiss: 0 g

Kooperation

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