Werbung
Caramelisierte Grapefruits
Rohzucker mit dem Bunsenbrenner caramelisieren und Glace dazu servieren.
Werbung
- Vor- und Zubereiten
- 5 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 226 kcal
Zutaten
- rosa Grapefruits, halbiert, in Scheiben
- NaN
- grobkörniger Rohzucker
- NaN g
- Vanilleglace
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- rosa Grapefruits, halbiert, in Scheiben
- NaN
- grobkörniger Rohzucker
- NaN g
- Vanilleglace
- NaN g
Grapefruitscheiben auf Tellern anrichten. Zucker darüberstreuen, mit der Flamme des Bunsenbrenners caramelisieren. Aus der Glace Kugeln formen, darauf verteilen.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
226 kcal
- Fett
5 g
- Kohlenhydrate
44 g
- Eiweiss
3 g
En Guete!
Werbung
