Caramelisierte Grapefruits

Name: Caramelisierte Grapefruits
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Früchte
Ingredients: 2 rosa Grapefruits , halbiert, in Scheiben; 80 g grobkörniger Rohzucker; 200 g Vanilleglace

Rohzucker mit dem Bunsenbrenner caramelisieren und Glace dazu servieren.

Vor- und Zubereiten: 5 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 200 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

rosa Grapefruits, halbiert, in Scheiben: NaN
grobkörniger Rohzucker: NaN g
Vanilleglace: NaN g

Und so wird’s gemacht

rosa Grapefruits, halbiert, in Scheiben
NaN
grobkörniger Rohzucker
NaN g
Vanilleglace
NaN g
Grapefruitscheiben auf Tellern anrichten. Zucker darüberstreuen, mit der Flamme des Bunsenbrenners caramelisieren. Aus der Glace Kugeln formen, darauf verteilen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 200 kcal
Fett: 4 g
Kohlenhydrate: 38 g
Eiweiss: 3 g

Kooperation

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