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Crispy Chicken Nuggets

Mit diesem Rezept können Sie Brotresten praktisch weiterverwenden. Kinder werden diese knusprigen Chicken Nuggets gerne essen.

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Vor- und Zubereiten
25 min
Nährwerte pro Portion (1/4)
248 kcal
Umweltverträglich
Umweltverträglichkeitsskala: 2 von 5
lactosefrei
Crispy Chicken Nuggets

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Brot vom Vortag , in sehr kleinen Würfeli
NaN g
Schnittlauch, fein geschnitten
NaN Bund
Mehl
NaN EL
Eier, verklopft
NaN 
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig 
Pouletbrüstli (je ca. 140g), in Stücken
NaN 

Und so wird’s gemacht

  1. Brot vom Vortag , in sehr kleinen Würfeli
    NaN g
    Schnittlauch, fein geschnitten
    NaN Bund

    Brot mit dem Schnittlauch in einer Schüssel mischen.

  2. Mehl
    NaN EL
    Eier, verklopft
    NaN 
    Salz
    NaN TL
    Pfeffer
    wenig 

    Mehl in einen flachen Teller geben. Eier in einem tiefen Teller verklopfen, würzen. Pouletstücke im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln, im Ei, dann in der Brotwürfelimischung wenden, gut andrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

  3. Pouletbrüstli (je ca. 140g), in Stücken
    NaN 

Hinweise

Backen: ca. 12 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

Dazu passen: Salzkartoffeln und Dipsauce.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

248 kcal

Fett

4 g

Kohlenhydrate

21 g

Eiweiss

31 g

En Guete!

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