Betty Bossi - zur Startseite

Werbung

Emmentaler-Zöpfli

Für den kleinen Hunger oder wenig Zeitaufwand: Aprikosensenf mit Käse und Radiesli auf Zöpfli servieren!

Werbung

Vor- und Zubereiten
10 min
Backen
3 min
Nährwerte pro Stück
320 kcal
vegetarischglutenfrei
Emmentaler-Zöpfli

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Zöpfli (je ca. 100 g), aufgeschnitten
NaN 
Aprikosensenf
NaN EL
Emmentaler, in Scheiben
NaN g
Radiesli, fein gehobelt
NaN 
Edelsüss-Paprika
wenig 

Und so wird’s gemacht

  1. Zöpfli (je ca. 100 g), aufgeschnitten
    NaN 

    Zöpfli auf ein Backblech legen.

  2. Aprikosensenf
    NaN EL
    Emmentaler, in Scheiben
    NaN g
    Radiesli, fein gehobelt
    NaN 
    Edelsüss-Paprika
    wenig 

    Backen: ca. 3 Min. in der oberen Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens (nur Grill oder Oberhitze). Zöpfli herausnehmen, etwas abkühlen, mit Senf bestreichen. Käse und Radiesli darauf verteilen, mit Paprika bestäuben.

Hinweise

Ergibt: 4 Stück

Statt Aprikosensenf Feigensenf verwenden.

Nährwerte

pro Stück

Energie

320 kcal

Fett

17 g

Kohlenhydrate

25 g

Eiweiss

16 g

En Guete!

Werbung

Passwort vergessen?

Gib bitte deine E-Mail Adresse ein und klicke auf “Passwort zurücksetzen”. In den nächsten Minuten erhältst du per E-Mail einen Link. Mit diesem Link kannst du ein neues Passwort erstellen.

Falls du deine E-Mail Adresse geändert hast, melde dich bitte beim Kundenservice +41(0) 44 209 19 29 (CH-Festnetztarif)