Flammkuchen-Pizza

Name: Flammkuchen-Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Familien-Gerichte, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat, Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 1 ausgewallter Pizzateig (ca. 36 x 42 cm); 300 g Mozzarella; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer; 3 rote Zwiebeln; 300 g Cherry-Tomaten; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 4 Zweiglein Basilikum

Premium

Inspiriert vom klassischen Flammkuchen, verströmt diese Pizza mit Cherry-Tomaten und Mozzarella einen herrlichen Duft. Wer kann da schon widerstehen?

Vor- und Zubereiten: 20 min
Backen: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 860 kcal

vegetarisch

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Expert:innen Meinung

Pizza wie in Neapel

«Im Pizzaofen kann man eine Pizza Napoletana zubereiten, die sehr nahe ans Original aus Napoli herankommt. Aber auch Fans der Pizza Romana kommen dank dem Pizzaofen auf ihre Kosten. Allerdings wird diese für das perfekte Resultat bei geringerer Temperatur gebacken. Dadurch wird der Boden härter und knuspriger als bei der Napoletana.»

Stefan

Produktmanager

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