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Fleischkäse-Crostini
Die einfachsten Dinge sind manchmal die besten! Diese Blitz-Crostini passen zu einem Apéro genauso wie mit einem Salat als Nachtessen.
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- Vor- und Zubereiten
- 10 min
- Backen
- 20 min
- Nährwerte pro Stück
- 101 kcal
Zutaten
- Ruchbrot (siehe Hinweis)
- NaN g
- Senf
- NaN EL
- glattblättrige Petersilie
- NaN Bund
- Fleischkäse zum Selberbacken (Kalbsbrät)
- NaN g
- Essiggurken
- NaN
Und so wird’s gemacht
- Ruchbrot (siehe Hinweis)
- NaN g
- Senf
- NaN EL
- glattblättrige Petersilie
- NaN Bund
- Fleischkäse zum Selberbacken (Kalbsbrät)
- NaN g
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Brot längs in 4 Scheiben schneiden, mit Senf bestreichen. Petersilie grob schneiden, mit dem Fleischkäse mischen, auf den Brotscheiben verteilen, auf ein Backblech legen.
- Essiggurken
- NaN
Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, in Stücke schneiden. Gurken in Scheiben schneiden, mit Zahnstochern auf die Fleischkäsebrote stecken oder separat dazu servieren.
Hinweise
Hinweis: Kaufen Sie ein Ruchbrot von 250 g und schneiden Sie es längs in Scheiben. Alternativ eignet sich auch ein 500-g-Ruchbrot. Schneiden Sie davon die Hälfte quer in Scheiben.
Ergibt: ca. 20 Stück
Lässt sich vorbereiten: Brote ca. ½ Tag im Voraus bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem servieren backen und garnieren.
Nährwerte
pro Stück
- Energie
101 kcal
- Fett
7 g
- Kohlenhydrate
6 g
- Eiweiss
4 g
En Guete!
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