Forellen-Tätschli

Name: Forellen-Tätschli
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Fisch, für Gäste
Ingredients: 2 Schalotten; 1 Knoblauchzehe; 300 g Forellenfilets ohne Haut; 250 g geräucherte Forellenfilets; 1 Bund Dill; 2 EL Panko oder Paniermehl; 0.75 TL Salz; Öl zum Braten; 10 g Meerrettich; 1 dl Vollrahm; 1 Bio-Zitrone; 40 g Kapern

Premium

Für einmal nicht Hackfleisch, sondern Fisch. Und aufgepasst: Mit frischer und geräucherter Forelle wird dieser perfekte Lunch für den Sommer noch aromatischer.

Vor- und Zubereiten: 40 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 309 kcal

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