Fried Rice mit Broccoli

Name: Fried Rice mit Broccoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Reis, Gemüse , Salat, Familien-Gerichte
Ingredients: 200 g Reis-Mischung (z. B. Bio Basmati Linsen & Quinoa Mix); Salzwasser , siedend; 600 g Broccoli; 4 frische Eier; 1 Bund Koriander; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 1 EL Olivenöl; 200 g geräucherter Tofu (z. B. Karma); 1 EL Öl; 50 g getrocknete Cranberrys; 2 TL Sambal Oelek; 2 EL Olivenöl

Premium

Abwechslung für Körnlipicker. Dieser gebratene Reis kommt mit Broccoli, Cranberrys, Tofu und einem Hauch Schärfe daher.

Vor- und Zubereiten: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 526 kcal

vegetarischlactosefreischlank

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