Gemüse-Momos

Name: Gemüse-Momos
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 170 g Mehl; 1 dl heisses Wasser; 100 g Rüebli; 1 Bundzwiebel mit dem Grün; 150 g tiefgekühlter Blattspinat , aufgetaut; 1 roter Chili; 1 EL Sojasauce; 1 EL Limettensaft; 0.25 TL Kreuzkümmelpulver; 0.25 TL Salz; 3 EL Sweet Chili Sauce; 0.5 EL Aceto balsamico bianco; wenig lila Micro Greens

Premium

Möchtest du deine Geschmacksknospen mit einem Hauch Himalaja verwöhnen? Diese zart gedämpften Gemüse-Momos werden mit einer Sweet Chili Sauce serviert.

Ruhen lassen: 20 min
Vor- und Zubereiten: 1 h
Nährwerte pro Portion (1/4): 190 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5

veganlactosefrei

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