Geschmorter Schweinebauch

Name: Geschmorter Schweinebauch
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 160 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: für Gäste, Fleisch, Gemüse , Salat
Ingredients: 1 kg Schweinebauch; 1 EL grobkörniges Meersalz; Salzwasser , siedend; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 3 Bundzwiebeln mit dem Grün; 1 roter Chili; Öl zum Braten; wenig Pfeffer; 1 EL Tomatenpüree; 4 EL grobkörniger Rohzucker; 4 EL Sojasauce; 2 dl Wasser; 2 Sternanise; 2 TL Maizena; 2 EL Wasser

Premium

Mit Meersalz eingeriebener Schweinebauch, asiatisch gewürzt und langsam geschmort. Eine zarte Delikatesse!

Vor- und Zubereiten: 40 min
Schmoren: 2 h
Nährwerte pro Portion (1/4): 905 kcal

lactosefrei

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