Gnocchi-Pfanne

Name: Gnocchi-Pfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Gemüse , Salat, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Familien-Gerichte
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 600 g Krautstiel; 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz; wenig Pfeffer; 3 dl Wasser; 250 g Bio- Frischkäse; 600 g Gnocchi (Gnocchi di patate); 1 Bund glattblättrige Petersilie

Gnocchi-Pfanne mit Krautstiel und cremiger Frischkäsesauce – ein schnelles, feines Essen auf dem Tisch.

Vor- und Zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 526 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5

vegetarisch

Zutaten

rote Zwiebel: NaN
Krautstiel: NaN g

Olivenöl: NaN EL
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Wasser: NaN dl
Bio- Frischkäse: NaN g
Gnocchi (Gnocchi di patate): NaN g
glattblättrige Petersilie: NaN Bund

Und so wird’s gemacht

rote Zwiebel
NaN
Krautstiel
NaN g
Zwiebel schälen, halbieren, in feine Streifen schneiden. Krautstiel mit den Blättern in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
Olivenöl
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne warm werden lassen. Zwiebel und Krautstiel ca. 5 Min. andämpfen, würzen.
Wasser
NaN dl
Bio- Frischkäse
NaN g
Gnocchi (Gnocchi di patate)
NaN g
glattblättrige Petersilie
NaN Bund
Wasser und Frischkäse beigeben, aufkochen. Hitze reduzieren, Gnocchi daruntermischen, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln, anrichten. Petersilie grob schneiden, darüberstreuen.

WeNeed Einkaufsliste Coop Einkaufsliste

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 526 kcal
Fett: 25 g
Kohlenhydrate: 61 g
Eiweiss: 14 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

En Guete!

Rezeptsammlungen für Familien

Rezeptsammlung

Kochen mit Kindern

Kindern erobern die Küche! Ob Backen, Kochen oder Naschen, mit Kindern zusammen macht's doppelt Spass.

Jetzt entdecken

Rezeptsammlung

Backen mit Kindern

Hast du kleine Bäckerinnen und Bäcker daheim, die liebend gerne in der Schüssel rühren und mit dir freudig auf das Backresultat warten? Hier findest du Rezepte, die Kinder besonders mögen und bei denen die Kleinen bei der Zubereitung tatkräftig mithelfen

Rezeptsammlung

Geburtstagskuchen für Kinder

Suchst du einen Geburtstagskuchen für Kinder? Bei Betty Bossi findest du viele kreative und vor allem gelingsichere Rezepte für einen schönen Kindergeburtstagskuchen respektive Torten für Kinder.

Setfoto von Betty Bossi mit Blumenstrauss in der Hand.

Grosser Wettbewerb «Hallo Betty»

Betty Bossi kommt ins Kino – und du kannst dabei sein! Gewinne Tickets zur Premiere, exklusive Erlebnisse und tolle Preise rund um den Kinofilm «Hallo Betty».

Jetzt mitmachen