Grundrezept Puderzuckerglasur

Name: Grundrezept Puderzuckerglasur
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 150 g Puderzucker; 2 EL bis 2.5 EL Wasser oder andere Flüssigkeit (siehe Glasur-Tipps)

Puderzuckerglasur - mit Kirsch, Rum oder Zimt: aparte Varianten!

Vor- und Zubereiten: 5 min
Nährwerte pro 100 g: 401 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Puderzucker: NaN g
bis 2.5 EL Wasser oder andere Flüssigkeit (siehe Glasur-Tipps): NaN EL

Und so wird’s gemacht

Puderzucker
NaN g
bis 2.5 EL Wasser oder andere Flüssigkeit (siehe Glasur-Tipps)
NaN EL
Puderzucker und Wasser verrühren, bis eine dickflüssige Glasur entsteht. Guetzli nach Belieben verzieren.

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Hinweise

Tipp: Flüssigkeit löffelweise zum Puderzucker geben, damit die Glasur nicht zu dünn wird. Test: Die Glasur muss einen Löffelrücken gleichmässig überziehen.

Glasur-Tipps: rosa Glasur: einige Tropfen rosa Lebensmittelfarbe unter die Glasur mischen. Kirschglasur: 1 EL Kirsch und 1–11/2 EL Wasser. Moccaglasur: zusätzlich 1 EL Kakaopulver mit dem Puderzucker mischen, 1 TL sofort lösliches Kaffeepulver und 2 –21/2 EL heisses Wasser. Rumglasur: 1 EL Rum und 1–1.1/2 EL Zitronen- oder Ananassaft. Zimtglasur: zusätzlich ca. 1/2 EL Zimt mit dem Puderzucker mischen.

Nährwerte

pro 100 g

Energie: 401 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 99 g
Eiweiss: 0 g

Kooperation

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