Italienischer Quinoa Salat

Name: Italienischer Quinoa Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Salat, Milchprodukte, Käse , Eier, Gemüse , Salat, Fleisch
Ingredients: 1 dl Zitronensaft; 2 EL Olivenöl; 1 EL Honig; 1 Knoblauchzehe , klein geschnitten; 0.5 TL McCormick Meersalz; 1 Prise McCormick Pfeffer gemahlen; 150 g ungekochtes Quinoa; einige Basilikumblätter sowie frischer Rucola, grob geschnitten; 1 kleine Zucchini , in Würfel geschnitten; 2 Tomaten , in Würfel geschnitten; 200 g Mozzarella , in Würfel geschnitten; 1 EL McCormick Salad-Mix Italian

Dieser Salat mit Honig, Knoblauch, Gewürzen, Kräutern, Zucchetti und Mozzarella passt zu Ihrem Grillabend.

Vor- und zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -

vegetarisch

Zutaten

Zitronensaft: NaN dl
Olivenöl: NaN EL
Honig: NaN EL
Knoblauchzehe, klein geschnitten: NaN
McCormick Meersalz: NaN TL
McCormick Pfeffer gemahlen: NaN Prise
ungekochtes Quinoa: NaN g
Basilikumblätter sowie frischer Rucola, grob geschnitten: einige
kleine Zucchini, in Würfel geschnitten: NaN
Tomaten, in Würfel geschnitten: NaN
Mozzarella, in Würfel geschnitten: NaN g
McCormick Salad-Mix Italian: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Zitronensaft
NaN dl
Olivenöl
NaN EL
Honig
NaN EL
Knoblauchzehe, klein geschnitten
NaN
McCormick Meersalz
NaN TL
McCormick Pfeffer gemahlen
NaN Prise
ungekochtes Quinoa
NaN g
Basilikumblätter sowie frischer Rucola, grob geschnitten
einige
kleine Zucchini, in Würfel geschnitten
NaN
Tomaten, in Würfel geschnitten
NaN
Mozzarella, in Würfel geschnitten
NaN g
McCormick Salad-Mix Italian
NaN EL
Salatsauce zubereiten: Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen und kühl stellen. Quinoa gemäss Packungsangaben kochen, danach kühl stellen, währenddessen Basilikum, Rucola, Zucchetti und Tomaten schneiden. Abgekühltes Quinoa mit Basilikum, Rucola, Zucchetti und Tomaten mischen. Mozzarella mit McCormick Salad-Mix Italian würzen, zum Salat hinzufügen. Salat mit Salatsauce beträufeln und mischen.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

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