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Joghurt-Erdnusssauce

Nussknackers knackige Saucenempfehlung: Erdnussbutter mit Curry und Joghurt für ein Fleischgericht mit Geflügel, Schwein oder Rind!

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Vor- und Zubereiten
5 min
Nährwerte pro Portion (1/4)
126 kcal
vegetarischglutenfrei
Joghurt-Erdnusssauce

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Joghurt nature
NaN g
Erdnussbutter
NaN EL
milder Curry
NaN TL
Koriander, fein geschnitten
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig 

Und so wird’s gemacht

  1. Joghurt nature
    NaN g
    Erdnussbutter
    NaN EL
    milder Curry
    NaN TL
    Koriander, fein geschnitten
    NaN EL
    Salz
    NaN TL
    Pfeffer
    wenig 

    Joghurt, Erdnussbutter und Curry verrühren, Koriander daruntermischen, würzen.

Hinweise

Ergibt: Ca. 2 1/2 dl

Passt zu: Geflügel, Schwein, Rind.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

126 kcal

Fett

10 g

Kohlenhydrate

4 g

Eiweiss

5 g

En Guete!

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