Kalbsbraten mit Wasabi-Sauce

Name: Kalbsbraten mit Wasabi-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Fleisch
Ingredients: 24 Tranchen gekochter Kalbsbraten (ca. 250 g); 1 EL Fleischbouillon; 4.5 EL flüssiger Honig; 1.5 EL Wasabi-Paste; Salz, Pfeffer , nach Bedarf

Kalbfleischtranchen mit Honig-Wasabi-Sauce: ein schnelles Aromenabenteuer.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 162 kcal

lactosefrei

Zutaten

Braten

gekochter Kalbsbraten (ca. 250 g): NaN Tranchen

Wasabi-Honig-Sauce

Fleischbouillon: NaN EL
flüssiger Honig: NaN EL
Wasabi-Paste: NaN EL
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Und so wird’s gemacht

Braten
gekochter Kalbsbraten (ca. 250 g)
NaN Tranchen
Je 6 Tranchen Kalbsbraten fächerartig auf Tellern anrichten, zugedeckt kühl stellen.
Wasabi-Honig-Sauce
Fleischbouillon
NaN EL
flüssiger Honig
NaN EL
Wasabi-Paste
NaN EL
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Schwingbesen gut verrühren, über das Fleisch träufeln.

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Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 162 kcal
Fett: 3 g
Kohlenhydrate: 22 g
Eiweiss: 13 g

Kooperation

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