Konfitüre aus getrockneten Äpfeln

Name: Konfitüre aus getrockneten Äpfeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte
Ingredients: 100 g getrocknete Apfelschnitze , grob gehackt; 2.5 dl Apfelsaft; wenig Zimt; 1 EL Puderzucker

Diese Früchte müssen nicht mehr eingekocht, sondern nur mariniert und anschliessend püriert werden.

Vor- und Zubereiten: 10 min
Marinieren: 2 h
Nährwerte pro dl: 148 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

getrocknete Apfelschnitze, grob gehackt: NaN g
Apfelsaft: NaN dl

Zimt: wenig
Puderzucker: NaN EL

Und so wird’s gemacht

getrocknete Apfelschnitze, grob gehackt
NaN g
Apfelsaft
NaN dl
Äpfel und Apfelsaft in eine Schüssel geben, mischen, ca. 2 Std. zugedeckt marinieren.
Zimt
wenig
Puderzucker
NaN EL
Äpfel mit dem Apfelsaft fein pürieren, Zimt und Puderzucker darunterrühren.

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Hinweise

Tipp: statt Puderzucker ca. 20 Tropfen flüssigen Süssstoff (z. B. Assugrin) verwenden.

Lässt sich vorbereiten: Konfitüre ca. 3 Tage im Voraus zubereiten, zugedeckt kühl stellen.

Nährwerte

pro dl

Energie: 148 kcal
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 33 g
Eiweiss: 1 g

Kooperation

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