Kräuterbutter

Name: Kräuterbutter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 100 g Butter , weich; 1 TL Sojasauce; 1 Lorbeerblatt , fein zerkrümelt; 1 EL Majoranblättchen , fein gehackt; wenig Pfeffer aus der Mühle

Es geht nichts über selbst gemachte Kräuterbutter – zum Beispiel mit frischem Majoran.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/10): 75 kcal

vegetarisch

Zutaten

Butter, weich: NaN g
Sojasauce: NaN TL
Lorbeerblatt, fein zerkrümelt: NaN
Majoranblättchen, fein gehackt: NaN EL
Pfeffer aus der Mühle: wenig

Und so wird’s gemacht

Butter, weich
NaN g
Sojasauce
NaN TL
Lorbeerblatt, fein zerkrümelt
NaN
Majoranblättchen, fein gehackt
NaN EL
Pfeffer aus der Mühle
wenig
Alle Zutaten mit den Schwingbesen des Handrührgerätes ca. 5 Min. rühren, bis die Masse heller ist. Kräuterbutter auf Klarsichtfolie legen, verschliessen, zu einer Rolle formen.

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Hinweise

Haltbarkeit: gut verschlossen im Kühlschrank ca. 1 Woche oder im Tiefkühler ca. 1 Monat.

Verwendung: Kräuterbutter zu Grilladen oder über Teigwaren servieren.

Nährwerte

pro Portion (1/10)

Energie: 75 kcal
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiss: 0 g

Kooperation

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