Kresse-Tacos

Name: Kresse-Tacos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat
Ingredients: 150 g Kresse; 450 g Halbfettquark; 1 EL Senf; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 200 g Eisbergsalat , in ca. 1cm breiten Streifen; 2 Tomaten , in Würfeli; 100 g Gruyère , grob gerieben; 12 Taco-Schalen (siehe Tipp)

Die Mahlzeit für den kleinen Hunger: Tacos mit Kresse und würziger Quarksauce.

Vor- und Zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 388 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Kressequark

Kresse: NaN g
Halbfettquark: NaN g
Senf: NaN EL
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Eisbergsalat, in ca. 1cm breiten Streifen: NaN g
Tomaten, in Würfeli: NaN
Gruyère, grob gerieben: NaN g
Taco-Schalen (siehe Tipp): NaN

Und so wird’s gemacht

Kressequark
Kresse
NaN g
Halbfettquark
NaN g
Senf
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Die Hälfte der Kresse mit 2 Esslöffel Quark pürieren, restlichen Quark darunterrühren, würzen.
Eisbergsalat, in ca. 1cm breiten Streifen
NaN g
Tomaten, in Würfeli
NaN
Gruyère, grob gerieben
NaN g
Taco-Schalen (siehe Tipp)
NaN
Die Hälfte des Salats und der Tomaten in die Schalen verteilen. Je 1 Esslöffel Kressequark daraufgeben, mit restlichem Salat, Tomaten und Kresse bedecken, Käse darüberstreuen. Restlichen Kressequark dazu servieren.

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Hinweise

Tipp: Statt Taco-Schalen 8 Tortillas verwenden. Tortillas sind in vielen Coop Verkaufsstellen erhältlich.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 388 kcal
Fett: 22 g
Kohlenhydrate: 25 g
Eiweiss: 22 g

Kooperation

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