Kürbis-Kartoffel-Curry

Name: Kürbis-Kartoffel-Curry
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Kartoffeln, Familien-Gerichte
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 700 g Kürbis; 600 g mehlig kochende Kartoffeln; 1 EL Olivenöl; 1 EL milder Curry; 4 dl Wasser; 2 dl Saucen-Halbrahm; 1 TL Salz; wenig Pfeffer; 8 Tranchen Bratspeck; 1 Bund glattblättrige Petersilie; 200 g Feta

Premium

Macht jedem Herbstwald Konkurrenz: buntes Curry mit Kartoffeln und Kürbis.

Vor- und Zubereiten: 35 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 511 kcal
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5

glutenfreischlank

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