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Lauch-Lasagne

Bei dieser schnellen Lauchlasagne werden die Specktranchen so knusprig.

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Vor- und Zubereiten
10 min
Nährwerte pro Portion (1/4)
686 kcal
Umweltverträglich
Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5
Lauch-Lasagne

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Lauch
NaN g
Crème fraîche
NaN g
Gemüsebouillon
NaN dl
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig 
Specktranchen
NaN g
grüne Lasagne-Blätter
NaN g

Und so wird’s gemacht

  1. Lauch
    NaN g
    Crème fraîche
    NaN g
    Gemüsebouillon
    NaN dl
    Salz
    NaN TL
    Pfeffer
    wenig 

    Lauch fein schneiden, mit Crème fraîche und Bouillon mischen, würzen.

  2. Specktranchen
    NaN g
    grüne Lasagne-Blätter
    NaN g

    Die Hälfte der Specktranchen in einer ofenfesten Form von ca. 2 Litern auslegen. Lasagne-Blätter und Lauchfüllung lagenweise einschichten. Restlichen Speck darauf verteilen.

  3. Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

686 kcal

Fett

48 g

Kohlenhydrate

46 g

Eiweiss

19 g

En Guete!

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